Питание, Здравоохранение Квартира Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного. Поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
приготовление блюд согласно меню
Несовершеннолетние работники разработка меню и рецептов блюд; 12 подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; 12 оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; 12 оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; 12 контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; 12
Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную таруСоблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюдПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктовИсключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Социальный пакет ДМС Бесплатная доставка корпоративным транспортом приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; участвовать в составлении меню; обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и раздачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; проводить обработку сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей; соблюдать правила личной гигиены, санитарно требования к технологии приготовления пищи;
Режим работы рассматривается при собеседовании. На время работы предоставляется жилье. Приготовление блюд, напитков по специальной рецептуре.
график работы 2/2 Приготовление блюд и кулинарных изделий.
Вакансия компании ИП Мишуров Александр Сергеевич Обязанности: - Приготовление блюд согласно технологическим картам. Требования: - Интерес и любовь к готовке. - С опытом работы более 1 года. Условия: На выбор: - График работы: сутки через двое (6000 руб./сутки). - График работы: с 9:00 до 21:00 (3000 руб./смена). - График работы: с 18:00 до 06:00 (3000 руб./смена). - Зарплата выплачивается ежедневно. ...
Социальный пакет Условия для приема пищи во время перерываВ соответствии с должностной инструкцией в данном учреждении
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, соблюдения работниками правил и норм охраны труда. Участие в составлении перспективного и ежедневного меню. Проведение ежедневного бракеража готовой пищи.
Оплата проезда Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов. Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись. Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке. Использование в работе только вымеренной тары. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём. Хранение кухонного инвентаря...
постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях; организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания; особенности производства продукции для дошкольников; порядок и требования к составлению и оформлению меню питания воспитанников (с учетом возрастных групп); правила учета и нормы выдачи...
готовить блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам; выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила; отвечать за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдать правила личной гигиены.
Социальный пакет Медицинское обслуживание, условия для приема пищи во время перерываВ соответствии с должностной инструкцией в данном учреждении
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни). Проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. Организовывать обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства. Распределять задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определять их степени ответственности. Координировать работу пищеблока с деятельностью службы...
Оплата проезда расчет необходимого количества и заказ продуктов приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии работа с кассовым аппаратом
знание техники безопасности; заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов; соблюдение методологии приготовления блюд; приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования; контроль за санитарно-гигиеническими условиями.
Приготовление блюд согласно технологическим картам
готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов;проходить медосмотры.