выполнение работ по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий
- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей - содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря - соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.
Знать технологию обработки и приготовления блюд для детского питания, требования СанПин. Должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.
Социальный пакет Медицинское обслуживание, условия для приема пищи во время перерываВ соответствии с должностной инструкцией в данном учреждении
Обязанности: изготовление полуфабрикатов Требования: опыт работы от 1 года Условия: график 5/2
Работа на кухне
Приготовление блюд по ТТК, соблюдение техники безопасности на рабочем месте. график работы 3/2
график работы 2/2 Приготовление блюд и кулинарных изделий.
- обеспечение порядка на рабочем месте; - подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий; - выполнение вспомогательных операций при приготовлениии блюд, напитков, кулинарных изделий; - отпуск готовых блюд
приготовление блюд, составление меню
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий для детей
приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции (Мясо-рыбный цех)
- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей - содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря - соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.
Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д. Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты.
Приглашаем на работу в рecторан Rostic’s
Мы предлагаем:
...
Приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье.
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Приготовление пищи согласно технологических карт.