Обязанности: изготовление полуфабрикатов Требования: опыт работы от 1 года Условия: график 5/2
Работа на кухне
Приготовление блюд по ТТК, соблюдение техники безопасности на рабочем месте. график работы 3/2
график работы 2/2 Приготовление блюд и кулинарных изделий.
- обеспечение порядка на рабочем месте; - подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий; - выполнение вспомогательных операций при приготовлениии блюд, напитков, кулинарных изделий; - отпуск готовых блюд
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий для детей
приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции (Мясо-рыбный цех)
- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей - содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря - соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.
Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д. Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты.
Приглашаем на работу в рecторан Rostic’s
Мы предлагаем:
...
Приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье.
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Приготовление пищи согласно технологических карт.
Приготовление обедов, согласно утвержденному меню (30-50 чел.); Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил; Составление меню; В обеденное время работать на раздаче.
Приглашаем на работу в рecторан Rostic’s
Мы предлагаем:
...
приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню. ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдель ную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на завтрашний день под роспись;...
Организация школьного горячего питания, приготовление и подача первых , вторых блюд комплексного питания и кулинарных изделий учащимся общеобразовательного учреждения.
Приготовление блюд согласно технологических карт